良种应选择江西省林科院、湖南省林科院、中国林科院亚林所选育的“赣无”、“湘油”、“亚林”系列高产油茶2年生芽苗砧嫁接苗。壮苗标准是：叶色浓绿、无冻害、苗茎粗壮、根系发达、须根多、腋芽饱满、无病虫害、无机械损伤。高度35厘米以上，地径0.35厘米以上。

      二、把好起苗运输关

      为了保证造林成活，育苗地比较干时，起苗前3-4天应对育苗地进行灌溉。起苗木时，用板锄深挖苗，并尽量多带宿土，做到根系完整，剪去过长和撕裂的根系。然后，用湿稻草等包裹好苗木根系。苗木在起苗、运输、造林过程中避免风吹日晒，注意苗木保湿保鲜，减少根系失水。当天栽不完的苗，应分散假植在阴凉处。假植苗时要排得松、埋得紧、踏得实，不能将苗根裸露曝晒。

      三、把好种植季节关

      造林时间是否适时，关系到造林成活率高低和今后生长的好坏。我市一般以“立春”到“雨水”栽植为好，最迟不能超过“春分”。造林时应选择阴天或小雨天气造林为宜。久雨造林，由于土壤过湿，容易浆根，影响成活和生长，天旱土干，不宜造林。

      四、把好栽植关

      油茶裸根苗造林时，可用500ppmGGR生根粉溶液，黄泥拌成稀稠状泥浆沾根，然后将钙镁磷肥均匀撒在沾好混浆的油茶苗木根系上，以提高造林成活率。栽植油茶时，应做到根系舒展，根土密接，深浅适当。具体操作是：先把肥料(一般每穴放菜枯1-2斤、钙镁磷0.5-1斤)放在穴底和表土拌匀做基肥。再填一些表土，肥土、踏紧，把苗放在穴中，填细碎表土。当土培到苗木在苗田的深度时，将苗木往上轻提一下，或左右摇晃一下，使苗木根系舒展，松土下沉和苗根密接，以后继续填土踩紧，直到略高地表（以防积水）为止。最后在上面覆盖一层松土，把树蔸培成园盘龟背状，盖些杂草，减少水份蒸发。如在山坡上栽植，植穴比土面略低，可以增强蓄水保土，提高抗旱能力。 
      栽植油茶时要注意深度。栽得过浅，抗旱力差，加上雨水冲刷，苗根容易裸露死亡，或者影响苗木吸收水分、养分，不易恢复生机,生长也慢。栽得过深,苗根呼吸不畅,吸收水分,养分能力降低，苗木根颈表皮容易腐烂。栽苗的深度,芽苗砧嫁接苗接口应和造林地面齐平，有条件的地方造林时可浇一次定根水，可显著提高造林成活率。

      造林时，遇到烈日和干旱，可以把叶片剪去二分之一。剪叶片要剪去老叶，剪去部分嫩梢嫩叶，保留枝条中部的壮叶。