什么是油茶
朱熹写诗曰:路遇个老翁,自负薪一束,乌斤(爷)插在腰,背手牵黄犊。借问何处居,指点破茅屋……
徐大受写诗曰:一径沿山去,烟村四五家;两行金线柳,一树紫荆花。壁上琴三尺,堂中书五车。门前一丛竹,便是老夫家。
贫寒的徐大受,家里没有大鱼大肉,只能用最好的葱花汤和麦饭来招待朱熹,“午鸡鸣短墙,麦饭方炊熟”。朱熹反而十分的高兴,感觉是美味的食物。后来,朱熹回到老家江西婺源扫墓省亲,还专门携带当地圣子油(茶油)送给徐大受。历史上,把两人之间这段高情厚谊的故事传为佳话!
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