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上海高端油博会:健康好油大赛成“亮点”
来源: 编辑: 时间:2019/9/3 10:12:19 (阅读:51次)

       上海高端油博会期间首次举办的健康好油品鉴大赛,为本届展会“锦上添花”。旨在共同推动新时代下健康食用油的产业发展,传播公众健康用油知识,改善消费者家庭健康用油习惯,助力企业解决市场销售难题,拓宽产品流通渠道。

       8月28日,虽已过处暑,上海的天气依然闷热,但位于浦东新区的上海新国际博览中心内却凉风习习,秋意浓浓,由中国林业产业联合会木本油料分会、中国优质农产品开发服务协会、中国保健营养理事会高端食用油专业委员会指导主办,北京世博威国际展览有限公司承办的2019第22届中国国际高端健康食用油产业(上海)展览会如期举行,特别是展会期间举办的健康好油品鉴大赛,为本届展会“锦上添花”。

高端油品纷纷亮相

       本次高端油博会及健康好油大赛活动,旨在共同推动新时代下健康食用油的产业发展,传播公众健康用油知识,改善消费者家庭健康用油习惯,助力企业解决市场销售难题,拓宽产品流通渠道。

       粮油市场报记者注意到,在参展的高端健康食用油中,茶油企业参展较多,安徽企业更是“拔得头筹”。来自安徽的山美生物、金天柱,傅家油坊、山里郎、天润、龙城等企业把自己加工的上等山茶油带到大上海,还有来自广西的防城港澳加粮油、江西星火生物科技、中林优森等企业。

       安徽省金天柱农业科技有限公司是一家专业从事油茶籽油、亚麻籽油、芝麻油等食用植物油生产、精深加工、出口、贸易及综合开发的安徽省农业、林业产业化龙头企业,也是安徽省旅游商品定点生产企业,“金天柱”牌油茶籽油系列产品为“安徽省著名商标”。金天柱公司总经理卢毓圣告诉记者,今年春天他们到北京参加了国际高端健康食用油展会,这次再到上海滩“秀”一下。

       位于革命老区金寨县现代产业园的安徽山美生物科技有限公司在传统油茶提炼基础上,更加创新的对油茶籽油进行深加工和产业延伸,生产出针对不同销费群体更具营养价值的功能保健产品和护肤美容作用的产品。公司副总经理余光明对记者说,参展既可以展示企业和产品形象,还能和同行见面交流,建议主办方下次把经销商吸引来,能现场订货销售。

       “公司的新品‘草原圣康’亚麻籽油在全国麦德龙系统销售良好,并在2018年进入大润发、欧尚华东区域销售,目前和华润苏果的合作进入合同流程,和迪亚天天、罗森等超市的合作也在稳步推进。”内蒙古丰吉妙农业科技开发有限公司华东分公司副总经理丁丁在接受记者采访时表示,展会期间,很多消费者和机构对亚麻籽油感兴趣,洽谈的比例高;与多家新客户有了广泛的接触和深入的了解,有望获得订单。

       好油“争霸”精彩上演

       8月28日下午,“健康风味·大油可为”首届健康好油评比大赛如约而至,成为一道亮丽的风景,现场观众既观看了精彩的品鉴大赛,聆听了专家普及健康用油知识,还品尝了用山茶油调制的蔬菜沙拉和煎炸的三文鱼和小油条,一饱口福。

       为了更好的促进健康食用油产业规范化、科学化,贯彻国家品牌发展战略,提高企业产品及品牌知名度,拓展企业产品营销渠道,推动团体标准体系建设,由中国林业产业联合会木本油料分会、中国国际高端健康食用油产业展览会组委会等单位共同发起了本次健康好油评比大赛。大赛邀请中国林业产业联合会木本油料制(修)定团体标准专家组组长冯纪福、中国医促会亚健康专业委员会秘书长李洪、复旦大学附属华东医院营养科副主任医师谢华等油脂和健康营养行业专家,以及美食作家、知名美食博主潘晓晔作为评委。

       冯纪福在宣布健康好油品鉴大赛评比规则时表示,此次健康好油品鉴大赛评委会依据参赛企业提交的基础信息、国家副食品质量监督检验中心检测报告、木本油料分会会员单位等条件进行多方面评价。

       各位评委参照相关国家标准和中国林业产业联合会《特、优级油茶籽油》团体标准中有关安全指标和营养指标以及基础信息等进行数据评估,按照评分规则进行排序,优选得出6名优胜企业产品进入今天将要进行的现场油品风味品鉴环节。

       粮油市场报记者作为媒体记者代表和一名现场观众受邀作为监督人,当场将6款产品倒入油壶中,临场随机编号进行风味品鉴。

       记者在现况看到,5位评委和随机选取的3位参赛企业代表通过看、闻、品等进行风味品鉴,对6家企业产品按照风味品评打分表里面的规则进行现场盲评打分。

       经过紧张的评分,健康好油大赛“名花有主”:安徽山里郎生态农业股份有限公司、黄山市徽山食用油业有限公司荣获金油壶奖,中林优森(北京)投资管理有限公司、金寨县映山红农业发展有限公司、江西绿海油脂有限公司、大团结农业股份有限公司获得风味奖,安徽省傅家油坊油业有限公司、湖南省常林农耕生态科技有限公司、江西星火生物科技有限公司、安徽山美生物科技有限公司等17家企业当选入围奖。中国林业产业联合会木本油料分会常务副秘书长刘志伟为获得金油壶奖和风味奖的企业颁发奖杯。

       刘志伟在接受记者采访时说,此次“健康风味·大油可为”健康好油评比大赛是木本油料分会在市场性大赛踏出的第一步,旨在落实《特、优级油茶籽油》团体标准实施方案,评选结果将在团体标准发布体系里重点发布并广泛宣传。整个大赛评选过程充分体现了公平、公正、公开原则,为大赛的长期生命力打下了坚实基础。 

 

 

 
 
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