这一类美食作为一个地区的代表，也可以把它端上台面上来说呢，今天的这个美食大家猜一猜，他是代表哪里的呢？是代表着热情似火的海南还是代表着，距离海洋十分遥远的西藏呢？现在就让小编来给大家解开这个谜面吧，原来这一个美食，它的名字叫做油茶，可能从小生活在北京，或者是北京地区的小伙伴们，对这个美食应该是十分的熟悉吧。

       不过如果各位小伙伴们对这一个美食如果不了解的话，小编现在就来给大家介绍一下这一个老北京地区的美食。美食的名字虽然叫做油茶，但是他可不是像红茶，绿茶一样可以泡着喝的呢，这一类美食，它是放在大碗里喝的，是不是很豪迈呢？没错，也像极了我们北方人民的性格呢，十分的豪迈。

       油茶它的原材料主要来自于面，所以说油茶还有着另一个名字，那就是炒面了，炒面的过程中也是十分重要的呢，因为一个炒面的好坏，也就决定了油茶口感的好坏。

       接着将面炒熟之后，再在锅中放入一些牛油，这样就可以制作出来油茶了，如果各位小伙伴们，喜欢花生或者是糖一类的食材的话，也是可以将它们加入我们的油茶之中的，这样也可以让我们的油茶口感更加的丰富多彩。刚刚小编提到了在制作油茶的过程中，需要在锅中加一些牛油，这时候像一些减肥的小伙伴们，可能就对这个美食避而远之了，其实大可不必这样，因为虽然加入了一些牛油，可是这也是为了提升油茶的口感，并不是对我们的体重构成很大的威胁。

       如果各位小伙伴们不能很好的想象一下，油茶到底是一个什么样的情况的话，那么接下来小编就给大家描述一下，大家经常会吃到的一种食物吧，这种食物它和油茶的感觉也是十分相似的呢，但是他们只是固体上很相似，口感上却是大不相同呢。

       油茶，它在形状上和我们没的芝麻糊差不多，他们最后成品都是一种十分粘稠的状态，所以说油茶来是十分口感不错的呢，并且如果加入一些花生，坚果或者是白糖的话，就会让油茶十分的甜，一些甜食的小伙伴们一定不能够放过哟。当然，油茶的制作也是非常繁复的，比如说是第一部炒面，因为面它是一种很容易在翻炒的过程中飞溅出来的。

       所以这时候如果面飞溅在空气中的话，也会对我们的呼吸产生一定的危害，所以小编建议各位小伙伴们，在炒面的过程中，一定要做好防护措施，比如说带上一层口罩。接下来做好防护措施后，我们就开始打开火开始准备炒面了，炒面的过程中火一定不能大了，因为火大之后很容易就将面炒糊，并且面也容易到空气中去。所以在炒完面之后，我们就到了最重要的时刻，那就是加牛油了。加油的过程也是需要根据个人情况而定的，所以像一些高血压的小伙伴们，在加牛油的过程中尽量选择少一些，这样对我们的健康也是十分有保障的呢。

       结语：现在由于工艺上也大大的改进，所以说我们不仅能够在家中制作出油茶，我们还可以在超市中买到一些快速制作油茶的调料包呢，这样也是十分方便的呢。