茶叶籽油与油茶籽油的区别
来源： 编辑：梅州油茶产业网 时间：2012/5/14 15:20:36 （阅读：1814次）
油茶籽油、茶叶籽油等山茶科植物的种子油在我国习惯上统称为“茶油”，这一名称已在这些植物资源的开发利用中引起误解和混乱。并且，来源于这些植物的其他初级产品也同样遇到了这一问题?。
随着人们对这些植物资源开发工作的不断深入，这些问题将更加突出。对于油脂加工厂，在原料收购时需要分清茶叶籽与油茶籽。对于销售商和消费者，也应该分清楚茶叶籽油与油茶籽油。
另外，市场上还有一种茶树油，虽然也被称为“油”，但是无论从来源还是组成成分以及用途都与茶叶籽油和油茶籽油完全不同，茶叶籽油和油茶籽油是从树的成熟果实中提取的，可供食用、工业用及医药用；茶树油是从树的新鲜枝叶中提取的，属天然油脂。
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