莲都按照“推进油茶产业发展，重铸浙南油库雄风”的发展目标，突出重点，强化举措，统筹推进，积极打造山茶油精品，打响莲都品牌。

一是建设森林食品基地为品牌筑牢基础。自2004年开始，莲都区积极培育省级森林食品基地，特别针对油茶产业，加强组织领导，加大技术扶持，共创建了“六江源”“处州”“联济”等品牌的油茶类省级森林食品基地6个；在油茶核心区、部分辐射区推广应用《无公害油茶籽油》生产标准，培育了15家示范带动能力较强的专业合作社，带动实行统一技术标准、统一经营方案、统一安全检测、统一生产销售，实施生态经营，为创建绿色生态山茶油品牌打好基础。

二是打造山茶油精品为品牌声誉加持。加强高新技术推广，推动油茶企业发展，扶持专业合作社做强做大，培育龙头企业，出产山茶油拳头产品。“处州”牌山茶油通过国家A级绿色食品认证，在2008年至2012年各届省农博会、中国 (国际)森林产品博览会上都荣获金奖，“处州”牌山茶油同时荣获浙江名牌农产品，浙江名牌林产品，丽水市名牌产品。2012年4月公司通过食品安全管理体系lSO22000-2006认证，是浙江省食用植物油产品质量监督检查评价规则评审单位（唯一企业代表）。丽水市雪琴油茶专业合作社的山茶油在2013年被评定为“丽水市生态精品农产品”，精品山茶油的出产有力提升莲都山茶油市场地位，为进一步拓宽市场奠定品质基础。

三是营造良好氛围为拓展市场造势。2014年，以“推广良种油茶 促进农民增收”、“重振油茶产业 壮大绿色经济”为题的油茶产业宣传片，分别走进了莲都新闻与丽水电视台绿水青山就是金山银山专栏，宣传片着重宣传了油茶林基地建设、产业发展现状及未来方向。同时，在浙江林业网、丽水林业网、莲都各大网站及报纸发布油茶产业宣传信息40多条，介绍油茶产业建设典型经验，发展情况、茶油功能及经济效益等。每年精选油茶企业参加义乌森博会，寻找商机，打响品牌，分别有“处州”、“六江源”、“畲老汉”等多个山茶油品牌获奖，有效扩大了山茶油产品的市场影响力，促进山茶油产品进一步拓展市场。