油茶是我国特有的油料树种，

其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油

——

茶油。

据《山海经》记载，我国栽培油茶已有

2300

多年的历史。

油茶是我国特有的油料树种，

其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油

——

茶油。

据《山海经》记载，我国栽培油茶已有

2300

多年的历史。

        油茶是我国特有的油料树种，其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油——茶油。据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史。越来越多的人开始了解茶油，茶油不仅可以食用，而且健康有益身体，还可用作食疗。而对于茶油的储存，不少人还会有一些疑问。
        茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。