上犹是全国油茶产业发展重点县，95%以上的村组都有油茶林分布，有油茶种植农户2.7万户。上犹茶油品质高，有“好山好水出好油”的美誉，茶油产品曾获第九届鄱阳湖绿色农产品(上海)展览会金奖。近年来，上犹县把发展油茶产业作为扶贫开发、产业富民的一条重要途径，按照“提品质、扩规模、创名牌、增效益”的思路，成体系推进油茶产业发展，探索出了一条现代农业产业发展的新路子。