一、选择良种

以湖北省林业局林木种苗管理总站2009年发布的适宜湖北推广、栽培的26个主要油茶品种为主栽品种。油茶苗规格：嫁接口愈合良好，无萌芽，有较多的须根和4—5个分布均匀的侧根，甲级苗高30厘米以上，地径0.3厘米以上，主干上有分枝，乙级苗高20—25厘米 

二、细致栽植 

1、造林地的选择：油茶对造林地要求不甚严格，凡生长有映山红、铁芒萁、马尾松等植物的红壤或黄红壤的丘陵、山地都可选为油茶造林地。但是为了油茶高产、稳产，宜选择土层深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地。 

2、细致整地：整地时间应在造林的头一年下半年进行。采用条垦作带加大穴的方式进行整地，按行距2米作带整地，按株距1.7米在水平带上挖穴，穴大为70×70×50米。施足基肥。 

3、植苗造林：选取生长健壮的1—2年生的一、二级苗上山造林，栽植应选早春毛毛雨天起苗栽植为好。

4、幼林抚育 

（1）封山护林：封山护林是巩固造林成果的重要一环，避免遭受人、畜的破坏，做到造、管、护一齐抓。 

（2）松土除草：一般每年松土除草二次，第一次5--6月间，第二次8—9月间。做到不伤根，不伤皮、不伤枝、篼边浅，冠外深，逐年深。 

（3）套种：在林内套种农作物，可以达到以耕代抚的效果。套种以花生，豆科绿肥等矮杆作物较好。 

（4）修枝整形：通过修剪可以培育丰产树形。首先要形成主干和枝干，一般在主干高50—60厘米，开始打顶，促进侧枝萌发，形成良好冠形，以便于培育管理经营。幼林的修剪宜轻，除脚枝、病虫枝（病虫枝应全部修掉），密生枝、高叉枝、重叠枝，可根据实际情况酌情合理修剪。修剪应在茶果采收后到春梢萌发前这段时间进行。 

5、成林培育 

（1）冬春深挖垦复：深挖垦复可以疏松土壤、提高肥力、蓄积水分、减少病虫害、促根伸展、增加产量。 

（2）套种：套种作物很多，有绿肥、饲料、药材等，特别是间种豆科绿肥效果好。 

（3）合理修剪：通过修剪，结构较好，冠形匀称，营养集中，通风透光，病虫害少，落果率低，空间充分，产高质优。一般在油茶采收后到春梢萌发前，修剪较好。先剪下部，后剪中上部；先修冠外；要求小空、内饱外满，左右不重，枝叶繁茂，通风透光，增大结果体积。一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、隐蔽枝、寄生枝等，对徒长枝、高叉枝视情况合理修剪。修剪要因地制宜，一般向阳轻剪，阴坡可酌情多剪；密林适当重剪，稀林轻剪；冠下适当重剪，中上部轻剪或不剪；幼林轻剪，老树重剪；长势旺的易轻，长势弱的宜重。 

（4）施肥：油茶是产量高、寿命长的木本油料树种。往往因营养不足，没有充分发挥其丰产性能。随着树龄的增加需肥量更多。施肥应以有机肥料为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾要配合施用。施肥量参照常规改造技术中的施肥量。 

（5）引蜂授粉：因油茶是虫媒花，对野蜂要加以保护，有条件的地方要在油茶花期放养蜜蜂。

（6）防治油茶病虫害：要注意油茶煤病、炭疽病、软腐病、刺绵蚧、油茶毒蛾、油茶尺蠖等病虫的防治工作。做到预防为主，对于一般病虫草害，提倡采用健康栽培的方法进行预防，再辅之于适当的生物、物理的方法进行综合防治。

三、油茶常规改造技术 

对那些林相整齐，还有一定生产能力的油茶林，可实行常规改造，采取如下技术措施： 

1、清理林地。清除杂灌，挖除老残树及病株。 

2、密林疏伐。在清理林地的同时，对过密的油茶林进行疏伐，使植株之间保持合理的透光度，郁闭度在0.7—0.8之间。 

3、整枝修剪。“修剪以疏为主，剪除枯死枝、病虫枝、重叠枝、寄生枝、细弱内膛枝、脚枝、下垂枝等。树形较大，营养生长过旺的可去顶回缩，以培养结果枝。修剪成合理的树体结构。 

4、垦复深挖。低改的第一年冬季要合理全垦深挖一次，深度20?25厘米，每年夏季浅锄一次，深度10—15厘米。每隔两年深挖一次。 

5、蓄水保土。为防止水土流失，沿环山水平方向开竹节沟沟底宽50厘米，深40厘米，节长因地而定。沟距，坡度15度以下为10米，15度以上为8米，结合垦复每年清沟一次。有条件的地方，结合垦复逐年修筑等高水平梯带。 

6、合理施肥。根据土壤养分含量，油茶生长结果状况及不同生长时期，施用不同种类的肥料，提倡绿肥上山，枯饼还山，严禁在林内铲草肥田。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏季以速效肥为主。磷肥40—60公斤/亩，钾肥10—20公斤/亩或施用复合肥；土杂肥300公斤/亩。结合垦复，在树冠外沿开沟施入。 

7、稀林补密。在林间空地（超过3×3米），采用2年生以良种大苗（苗高50厘米，并有分枝），大穴（70×70×60厘米）补植。穴内要施足基肥（土杂肥及腐熟磷肥）。补植季节以早春为宜，栽植时要根舒苗正，填土踏实。经调整密度后,一般每亩保持在80--120株。 

8、更换劣株。劣株是指基本不结果或常年株产量在0.5公斤以下的植株。采用嫁接换冠，进行良种更新。接穗必须来自采穗圃或经过鉴定的优良无性系。 

9、立体经营。有条件的地方，在油茶地间种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中草药、牧草等，形成多层次的立体种植结构。 

10、防治病虫害。要贯彻“防重于治”的原则，以营林技术措施为基础，生物措施和药物相结合，综合进行防治。 

11、引蜂授粉。野生蜂要加以保护，有条件的地方应积极推广油茶花期放养蜜蜂。 

12、适时采收。寒露仔应在10月5日以后采收，霜降仔应在10月20日以后采收。