德兴市昄大乡位于三清山北麓，群山环抱，林密树荫，满山满眼的绿色植被，茶树林琳琅遍布。茶树，弥久经霜；茶花，素颜不染；茶籽，通透锃亮；茶油，犹盛桂香。

　　勤劳朴素的昄大人把新鲜的茶籽采摘回来，经过晾晒干，然后剥皮挑拣，再把果实晾晒一遍，最后送到茶油小作坊去提炼成油，天然绿色的山茶油由此而来。茶籽油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂和防癌抗癌等特殊功效。

　　据了解，德兴市昄大乡现有油茶林2000余亩，茶林主要以普通茶林为主，红花茶林为辅。干茶籽年产量约为200万斤，约能榨出20万斤茶籽油。(郑立华)