油茶是一种常绿小乔木，其种子可榨油(茶油)供食用。去年3月份，台商李山川在福建德化发起成立泉州市温泉谷油茶有限责任公司，专业从事油茶综合开发，目前已在德化县雷锋镇种植油茶200多亩。

　　据德化县政府有关负责人介绍，由于看好油茶的市场前景和旅游开发潜力，李山川准备加大投资，选址在德化县盖德乡下寮村，将引进德国先进榨油机设备和台湾苗栗县的先进技术，建设海峡两岸油茶文化旅游产业园。

　　该项目预计总投资2.5亿元，涉及油茶工业、旅游业和生物科技产业，由年产茶油4000吨的茶油工业园、占地约2000亩的油茶文化旅游风情园、占地3000亩的油茶林培育基地等三部分组成。