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浙江省遂昌县金竹镇山茶油传统文化
来源:浙江职工在线网 编辑: 时间:2011/5/25 9:27:22 (阅读:1722次)

  浙江省遂昌县金竹镇种植山油茶树历史悠久,村村都有大面积的天然原生态山油茶林,总面积达2.6万多亩,压榨出来山茶油以绿色无污染、营养价值高而著称。近年来,当地政府帮助茶农们建设优质油茶基地,09年全镇已经建成了无公害标准化示范油茶基地7000多亩;同时促进品牌建设,提高产量,并推广当地历史悠久的山油茶文化,为当地农民增产增收,走上富裕道路起到了巨大推动作用。

(遂昌县金竹镇回龙寨村的村民扛着收获的山油茶茶籽,茶籽是榨茶油的主要原料。)

(遂昌县金竹镇回龙寨村的村民吹奏起古老乐曲,迎接丰收。)

 

(遂昌县金竹镇回龙寨村的村民们晾晒收获的山油茶茶籽。)

(遂昌县金竹镇举行的油茶开榨仪式上,老茶农们操作古老的手工榨油机,开始压榨山茶油。)

(在遂昌县金竹镇一家古老的榨油作坊内,工人们仍然用传统的手工榨油机和手法来压榨茶油,

这也成为当地展示传统茶油文化的窗口。

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