使用添加剂从油茶籽榨油的方法，添加剂由萘乙酸、乙烯、脱落酸4-二氯苯氧乙酸，2-氯化乙基磷酸，赤霉素的一定量水溶液构成，其使用方法是在油茶球果采集后、去壳前喷添加剂和将球果去壳后取得的油茶籽于榨油前在添加剂中先行浸泡、晒干，再送入榨机榨油，其优点在于可显著提高出油率，出油率可高达32—45%，与不使用添加剂相比，出油率提高幅度可达30—80%，且可使茶籽油的酸价，皂化价降低，提高油的品位和质量，提高营养成分。 

速溶酥油茶及其制作工艺

 本发明公开了一种粉末状速溶酥油茶的生产工艺。采用传统原料酥油、砖茶、盐以及乳化剂和麦芽糊精，经乳化、喷雾干燥过程制成粉末产品，食用时用水冲调即可成为具有传统风味的酥油茶，并有饮用方便、便于保存和携带的优点。本发明在保持原有风味的基础上，使这一民族食品的生产实现了工业化。在配方中用天然黄油或人造黄油代替酥油，用红茶代替砖茶也能得到同样效果的产品，同时若改用食糖调味取代食盐，则成为另一种别有风味的饮料。