从种植到深加工将附加值留在“金寨”
2008年落户金寨县吴家店镇的人海公司，由归国华侨王士武创办。当年，王士武与妻子放弃国外的优越生活，来到山坳坳里带着老区的乡亲们拓荒种植油茶，让很多人觉得匪夷所思。“油茶生长周期长，7、8年才能有点产量，前期全部都是投入，周围人看着我们天天守着荒山，只见投入不见产出，都觉得我们傻。”提起近十年的筚路蓝缕，王士武十分感慨，“现在我们的茶种植面积已达1万亩，其中60%已经挂果。”
“开花开出蜜来，结果结出油来”，有“绿色银行”之称的油茶树，一次种植、常年受益，盛产期可达80年以上，是名符其实的可以让“贫困户脱贫、乡亲们致富”的绿色银行。
“一瓶纯茶油的价格在两三百钱，由茶油衍生出的护肤品等深加工产品价格更高。随着消费升级，大家更关注健康，愿意花更高的价钱购买更好的产品。”戚家乐介绍，茶油虽然金贵，但附加值却不在种植环节，如何将茶油的附加值留在金寨，避免“为他人做嫁衣”的尴尬，金寨正在寻求深加工上的突破。
从一颗颗饱满的山茶籽，变成一滴滴色泽金黄、清香四溢的山茶油，在人海茶油加工厂，你可以看到一瓶茶油的生产全过程。
“我们一开始只卖茶油果，价格很低。为了增加附加值，企业开始发展茶油深加工，探索出全国领先的茶仁压榨法。”据王士武介绍，为了规避传统工艺的缺点，生产出更加纯正茶油，企业和高校科研团队合作，设计了一套去除外皮，只用里面茶仁压榨茶油的工艺，“茶籽的外皮含有毒素，传统的加工方法中，即使是压榨，也必须使用化学品把混入的毒素去除，“去除黑色的茶籽外皮，用茶仁压榨，可以完全不使用化学品，还可以使茶油更加清亮。”
据了解，由于油茶种植周期长，通常7-8年才能有产量，真正愿意沉下心来，从事油茶种植的并不多，导致油茶果供不应求。市面上的茶油，真正的茶油含量很少。让更多人吃到真正的纯正茶油，也是金寨延伸产业链，进行茶油加工的原因之一。
“现在消费升级，如果东西确实好，不怕没有市场，就怕你生产不出真正好的茶油。”戚家乐说，金寨位于北纬31度，这里的茶油具有别的产区没有的品质，“以前我们这里只卖茶油果，很多人收购后加入其它原料，我们自己生产，可以提供高品质的茶油。”
在茶油生产之外，金寨还进行茶油深加工，研发出茶油护肤品等高端产品。“茶油一直都有嫩肤功效。”王士武介绍，云南和西藏很近，紫外线强，因为云南盛产油茶，姑娘们习惯用茶油护肤，所以都很白嫩，而西藏姑娘的皮肤就很粗糙。
说油茶树浑身是宝，不仅是茶油精贵，茶油果的外皮也有消毒、去渍等功效。“茶油果的外皮有很强的消毒功效，以前产量少，我们都是直接回到地里，作为有机肥。现在我们把它开发成洗洁粉等产品，也深受市场欢迎。”王世武介绍，油茶的功效很多，是老祖宗传下来的宝贝，“中国传统上有很多用法，我们以后将结合传统工艺开发出更多适应市场的新产品。
